Dinerkaart

VOORGERECHTEN

Gefrituurde champignons (V) €12,50

Gefrituurde champignons gepaneerd in panko met knoflooksaus

Gemarineerde Zalm €14,50

Gemarineerde zalm met een salade van venkel en mosterddressing

Surf & Turf €15,50

Kalfscarpaccio met truffelcrème en gemarineerde scampi’s

Pittige scampi's €13,50

Roergebakken pittige scampi's

Zwezerik €17,50

Krokant gebakken zwezerik met groene asperges, gedroogde ham en kruidenmayonaise

Caprese (V) €13,50

Coeur de boeuf met gemarineerde mozzarella en basilicumijs

Carpaccio €13,50

Rundercarpaccio met tonijnmayonaise, Old Amsterdam en pijnboompitten

Proeverij €16,50

Bestaande uit vier verschillende gerechtjes

Rillette van kabeljauw €16.50

Rillette van kabeljauw met Hollandse garnalen en remoulade

Groentesoep €6,75

Een Hollandse groentesoep met ballen

Bisque €9,75

Rijkelijk gevulde bisque met diverse soorten verse vis

Bourgondische tomatensoep (V) €6,75

met een scheutje room

Franse uiensoep €8,50

Ovengebakken Franse uiensoep

HOOFDGERECHTEN

Vangst van de dag Dagprijs

Vraag uw gastheer/vrouw naar de vangst van de dag

Pappardelle (V) €24,50

Pappardelle met aglio e olio en zomerse groenten

Mixed grill €28,50

Combinatie van kip, biefstuk en varken met kruidenboter

Tournedos (225 gram) €39,50

Tournedos van ossenhaas met rode port jus
Supplement ganzenlever €7,50

Kalfs Rib-eye €29,50

Kalfs Rib-eye met chimichurri

Schnitzel 't Losse Hoes €24,50

Schnitzel met gebakken champignons, spek en ui

Lamsrack €42,50

Lamsrack met lamsjus

Varkenshaas €26,50

Gegrilde varkenshaas met champignonroomsaus

Gnocchi (V) €24,50

Gnocchi met kaassaus en zomerse groenten

Eendenborst €25.50

Huisgerookte eendenborst met paksoi en een saus van sesam

Trio van vis €29,50

Drie soorten vis op verschillende manieren bereid

Zalmfilet €27,50

Gebakken zalmfilet met pappardelle en geroosterde paprikasaus

Verrassingsmenu van de chef - 4 gangen €49,50

DESSERT

Trifle van chocolade en framboos €9,75

Een trifle van witte chocolademousse en framboos geserveerd met frambozen-ijs

Gepocheerde ananas €9,75

Gepocheerde, zoete ananas geserveerd met ananas-sorbetijs

Perzik & yoghurt bavarois €9,75

Een bavarois van verse perzik en volle yoghurt geserveerd met perzik-ijs

Sorbet ’t Losse Hoes €9,75

Vers fruit met 1 bol vanille-ijs en 2 bollen sorbetijs

Crème brûlée €9,75

Huisgemaatke crème brûlée van vanille met vanille ijs

Koffie compleet €9,75

Koffie met huisgemaakte lekkernijen

Special Coffees

Irish Coffee €8,50

Jameson whiskey

Spanish Coffee €7,50

Tia Maria

Italian Coffee €8,50

Amaretto

French Coffee €8,50

Grand Marnier

Koffie de Kruidentuin €8,50

Bailey's